与大多数的大豆蛋白产品比较，属于一个具备环保、食品安全内涵的高端产品，它不同于原来对大豆蛋白进行物理、化学等方法处理的纯蛋白产品，由于富含微生物源性营养素而备受关注，因此与其他大豆蛋白比较时要重点突出除蛋白之外的附加价值。